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献立内容

• 千草焼き
• 豚丼
• キャベツの味噌ドレ
• キムチもやし炒め
• 牛乳

栄養価

エネルギー

818 kcal

たんぱく質

35.9 g

脂質

27.9 g

炭水化物

109.1 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日は、豚丼に使用している豚肉についてのお話です。
　豚肉は、良質なたんぱく質を含み、筋肉や血液を作る栄養価の高い食品です。また、疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は「アリシン」という成分と一緒にとると吸収がよくなるため、アリシンを含む玉ねぎ、にらなどと組み合わせて食べることが効果的です。今日の豚丼には、豚肉と玉ねぎなどが入っています。ご飯と一緒に食べてください。