【食育つうしん】 今日の白身魚は、メルルーサです。メルルーサは、体長1~2mになる深海に住む魚です。味や食感はタラに似ています。バーベキューソースは、しょうが、にんにく、玉ねぎにすりおろしたりんごなどたくさんの材料を混ぜ合わせて手作りします。