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献立内容

• 鶏肉のレモンソース
• キャロットライス
• マスタードドレッシングサラダ
• きびなごの黒こしょう揚げ
• 秋野菜のクリーム煮
• 牛乳

栄養価

エネルギー

844 kcal

たんぱく質

33.6 g

脂質

29.7 g

炭水化物

115.1 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日は秋野菜を煮込んだクリーム煮です。旬のさつま芋とかぶを使いました。さつま芋は、芋ほりや焼き芋などで秋が旬だということを知っている人も多いと思いますが、かぶも秋頃が一番美味しい旬の野菜です。かぶは甘くて軟らかく、煮込んだり漬物にしたりして食べられています。葉の部分は緑黄色野菜で栄養も豊富です。