【食育つうしん】 今日は、骨まで丸ごと食べることができる「ししゃも」を献立に入れました。 給食には多くの小魚が登場します。骨まで食べることができるため、カルシウムを多く体に取り込むことができるからです。カルシウムは骨や歯の材料になるだけではなく、筋肉の収縮や血液の凝固などにも必要な栄養素です。みなさんには、たくさんとってもらいたい栄養素の1つです。