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献立内容

• 鯵フライ マスタードソース
• ご飯
• スパイシーサラダ
• ガーリックしらたき
• ミックスフルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

817 kcal

たんぱく質

30.9 g

脂質

24.9 g

炭水化物

117.9 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　スクールランチではサラダのドレッシングを手作りしています。基本のドレッシングは酢とサラダ油に塩、こしょうを混ぜ合わせて作ります。和風の時はしょうゆを加えたり、中華の時はごま油を加えたりして作っています。また、ほとんどのドレッシングにはみじん切りにした玉ねぎが入っています。玉ねぎを入れることで甘みと旨味が増して美味しくなります。
　今日のドレッシングは、カレー粉やにんにくが入っているのでスパイシーでパンチの効いた味付けで、野菜が苦手な人でも食べやすいと思います。