献立カレンダーCALENDAR

6月30日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 豚すき丼の具
  • 魚のレモンハーブ焼き
  • ツナ入りさつま芋サラダ
  • ごぼうチップス
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
819 kcal
たんぱく質
33.7 g
脂質
25.1 g
食塩相当量
2.7 g

アレルゲン

ひとくちコメント

スーパーなどで一年中みかけるごぼうは、品種によって旬の時期が違います。初夏に旬を迎える「新ごぼう」は、育ちきる前に早採りしているため食感がやわらかくて食べやすいそうです。この日は、ごぼうを薄くスライスして片栗粉をつけてパリッと揚げます。
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