献立カレンダーCALENDAR

6月23日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 豚肉と生揚げのみそ炒め
  • 野菜コロッケ
  • 大豆もやしのピリ辛ポン酢和え
  • チーズ
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
816 kcal
たんぱく質
30.7 g
脂質
28.6 g
食塩相当量
1.8 g

アレルゲン

ひとくちコメント

大豆もやしは、大豆を水に浸し、暗所で発芽、成長させたものです。発芽させることによって豆の時にはなかったビタミンＣが生成されるほか、肥満や動脈硬化の予防に効果のあるビタミンＢ２が豆のときよりも増加するそうです。
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