キムチは韓国の伝統的な漬物で、韓国の食卓には欠かすことのできない食品のひとつです。白菜のキムチが有名ですが、きゅうりや大根、なすなど様々な具材で作られ、その種類は200種類以上あると言われているそうです。
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