「プルコギ」は韓国語で、「プル」は火、「コギ」は肉という意味です。甘辛いしょうゆベースのたれにつけた肉と野菜を炒め煮した料理で、ごはんがすすみます♪本来は牛肉を使うのですが、給食では豚肉に代えて作ります。
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