献立カレンダーCALENDAR

10月24日(木)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 麻婆豆腐
  • いかのフリッター
  • 大豆もやしのピリ辛ポン酢和え
  • すりおろしりんごミニゼリー
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
781 kcal
たんぱく質
31.1 g
脂質
21.7 g
食塩相当量
2.4 g

アレルゲン

ひとくちコメント

大豆もやしは、大豆を水に浸し、暗所で発芽、成長させたものです。発芽させることによって豆の時にはなかったビタミンＣが生成されるほか、肥満や動脈硬化の予防に効果のあるビタミンＢ２が豆のときよりも増加するそうです。
戻る