メキシコ料理の「タコス」の具材をごはんにのせた「タコライス」は、沖縄発祥の料理です。白いご飯の上に、「タコミート」と呼ばれる味付けしたひき肉、チーズ、レタス、トマトなどをのせて食べます。この日は給食用にレシピをアレンジして提供します。
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