パリ２０２４オリンピック・パラリンピックがいよいよ始まります！町田市中学校給食では、日本代表を応援するために開催国・フランスの料理を給食用にアレンジして提供します。「フリカッセ」とは、乳製品を使った煮込み料理です。「ロティ」は英語で言うローストのことで、オーブンなどで焼いた料理のことです。「ラぺ」はフランス語で「すりおろす」という意味です。人参をスライサーで千切りにしてドレッシングで和えます。