献立カレンダーCALENDAR

10月20日(金)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 麻婆豆腐
  • ビーフンと野菜のソテー
  • 豆もやしのポン酢和え
  • すりおろしりんごミニゼリー
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
749 kcal
たんぱく質
25.3 g
脂質
19.1 g
食塩相当量
2.4 g

アレルゲン

ひとくちコメント

麻婆豆腐は中国の四川料理です。本場の麻婆豆腐はとても辛いので、日本で食べられているものは日本人の口に合うように辛さを控えめにしているそうです。麻婆豆腐が日本で広まるまでは、豆腐料理というとあっさりとした味付けが多かったので麻婆豆腐はとてもインパクトがあったかもしれませんね☺
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