「ヤンニョム」とはコチュジャンなどの韓国風みそやしょうゆやごま油などの調味料を混ぜ合わせた調味料の総称で、お店や家庭によって味が違うそうです。「ヤンニョムチキン」はからっと揚げたジューシーな唐揚げに甘辛いヤンニョムを和えて作る料理のことで、ごはんがすすむ味付けです！
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