献立カレンダーCALENDAR

10月19日(水)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • ガパオライスの具
  • ビーフンと野菜のソテー
  • 小松菜とひじきのサラダ
  • ツナ大豆
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
769 kcal
たんぱく質
35.6 g
脂質
20.4 g
食塩相当量
2.4 g

アレルゲン

ひとくちコメント

毎月19日は食育の日です。10月は世界の料理として、タイの家庭料理「ガパオライス」を提供します。ガパオライスは、炒めた鶏肉に野菜やバジル、ナンプラ―などの調味料を加えて作り、ごはんにかけて食べる料理です。ナンプラーはタイ料理に欠かせない調味料で、魚から作られ「魚醬」ともいいます。