カルシウムは、骨や歯を作っている重要なミネラルですが、不足するとイライラし神経過敏になるといわれ、精神の安定にも関与しているそうです。カルシウムが豊富な食材というと牛乳や小魚を思い浮かべる人も多いと思いますが、豆腐にもカルシウムが多く含まれています!
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