とんかつの付合せと言えば、きゃべつが定番ですね！千切りのきゃべつが付いたきっかけは日本にある洋食屋だと言われています。また、きゃべつは、胃腸の粘膜を整えて消化を助けてくれるというビタミンUが含まれていることもあり、とんかつにきゃべつが添えられることが定番となったそうです。
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