献立カレンダーCALENDAR

4月18日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 麻婆豆腐
  • ビーフンと野菜のソテー
  • 切干大根のサラダ
  • 果物
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
849 kcal
たんぱく質
27 g
脂質
23.5 g
食塩相当量
2.3 g

アレルゲン

ひとくちコメント

ビーフンは漢字で米粉と書きます。読んで字のごとく、ビーフンは米の粉からできた麺で、台湾や中国などでよく食べられています。春雨とよく似ていますが、春雨の原材料は、じゃがいもやさつまいものでんぷんです。
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