献立カレンダーCALENDAR

1月27日(木)の献立情報

献立内容

  • 麦入りごはん
  • 鯖のごまみそだれ
  • がめ煮(福岡県)
  • ブロッコリーのごま和え
  • 青のりビーンズ
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
874 kcal
たんぱく質
36.6 g
脂質
26.3 g
食塩相当量
2.3 g

アレルゲン

ひとくちコメント

毎年1月24日から30日は「全国学校給食週間」です。町田市の中学校給食ではこの期間、日本全国の郷土料理や給食発祥の料理を提供します!4日目は、福岡県の郷土料理のがめ煮を提供します。がめ煮という名の由来にはいくつか説があり、鶏肉や野菜などいろいろな材料を使うので、博多の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」から名前がついたというものがあります。がめ煮に入っているレンコンやごぼうなど、噛み応えのある野菜を食べると噛む回数が増え、消化がよくなります。よく噛んで食べましょう☺