献立カレンダー

2022年7月5日(火)の献立情報

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献立内容

  • ルーローファン
  • ミニ春巻き
  • 青菜の炒め物
  • ごま団子
  • 白飯
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
886 kcal
たんぱく質
28.1 g
脂質
30.9 g
炭水化物
120.5 g

アレルゲン

えび、小麦、乳

コメント

世界各国の料理を給食で取り入れたワールドランチを実施しています。５日(火)は、台湾メニューです。台湾料理は、素朴で繊細な味付けの料理が多く、油や塩気も全体に控えめです。しょうゆやかつお節、椎茸を基調とした味付けも多く日本人の口に合う料理が多いのも特徴です。
　A：ルーローファンとは、台湾でよく食べられている煮込み豚肉かけごはんです。しょうゆベースで香辛料を用いたタレを使用しています。
　ABどちらもごはんがすすむ味付けです。

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献立内容

  • 八珍豆腐
  • ミニ春巻き
  • 青菜の炒め物
  • ごま団子
  • 白飯
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
827 kcal
たんぱく質
26.3 g
脂質
26.9 g
炭水化物
117 g

アレルゲン

えび、小麦、乳

コメント

世界各国の料理を給食で取り入れたワールドランチを実施しています。５日(火)は、台湾メニューです。台湾料理は、素朴で繊細な味付けの料理が多く、油や塩気も全体に控えめです。しょうゆやかつお節、椎茸を基調とした味付けも多く日本人の口に合う料理が多いのも特徴です。
　B：八珍豆腐とは、豆腐を含めた八種類の具材を使用し中華味で仕上げた、とろみのある炒め料理です。
　ABどちらもごはんがすすむ味付けです。
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