献立カレンダーCALENDAR

2月7日(水)の献立情報

献立内容

  • ターメリックライス
  • 鶏肉と豆のクリーム煮
  • ほうれん草のソテー
  • 揚げウインナー
  • デザート（いよかんゼリー）

栄養価

エネルギー
889 kcal
たんぱく質
30.1 g
脂質
24.6 g
食塩相当量
2.1 g

アレルゲン

小麦、乳、鶏肉、豚肉

ひとくちコメント

ターメリックの日本名は「ウコン」です。生姜の仲間で、黄色の色素と香りが特徴です。ターメリックの語源はラテン語のterramerita＝「素晴らしい大地」からきたと言われています。
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