献立カレンダーCALENDAR

11月14日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 揚げさばの豆板醤ソース
  • ボイルもやし
  • きんぴらごぼう
  • 生揚げの生姜煮
  • 大根の味噌汁

栄養価

エネルギー
818 kcal
たんぱく質
33.3 g
脂質
28.7 g
食塩相当量
2.6 g

アレルゲン

小麦、さば、大豆、ごま

ひとくちコメント

「さば」は、１年中捕獲される魚ですが、秋には脂がのり一層おいしくなります。塩焼きにすることが多いですが、今回は揚げたさばにピリ辛のたれをからめてみました。
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