献立カレンダーCALENDAR

2月3日(水)の献立情報

献立内容

  • 麦ごはん
  • いわしの蒲焼き
  • ごま酢和え
  • キャベツのソテー
  • 揚げ大豆
  • すまし汁

栄養価

エネルギー
865 kcal
たんぱく質
33.5 g
脂質
27.5 g
食塩相当量
2.5 g

アレルゲン

小麦、大豆、ごま

ひとくちコメント

節分の行事食です。臭いがきついという理由で鬼が嫌いとされる「いわし」は、蒲焼きにすることで食べやすくなります。また、豆まきにちなんで大豆は、食べやすいように油で揚げた「揚げ大豆」にしました。
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