献立カレンダーCALENDAR

2月3日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • いわしの蒲焼き
  • ごま酢和え
  • キャベツの炒めもの
  • 揚げ大豆
  • 豚汁

栄養価

エネルギー
933 kcal
たんぱく質
36.8 g
脂質
30.4 g
食塩相当量
2.8 g

アレルゲン

小麦、大豆、豚肉、ごま

ひとくちコメント

節分の行事食です。臭いがきついという理由で鬼が嫌いとされる「いわし」は、蒲焼きにすることで食べやすくなります。また、豆まきにちなんで大豆は、食べやすいように油で揚げた「揚げ大豆」にしました。
戻る