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献立内容

• 油淋鶏
• ご飯
• 茎わかめサラダ
• ワンタンスープ
• 杏仁フルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

788 kcal

たんぱく質

26.7 g

脂質

24.4 g

炭水化物

116.4 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日の主菜は「油淋鶏（ユーリンチー）」です。ユーリンチーは、中国の料理のひとつで、鶏肉の唐揚げに甘酢のタレをかけた料理です。中国語で「ユーリン」は肉に少なめの油をかけて揚げる調理法を意味し、鶏のことをチーを呼ぶことからユーリンチーと呼ばれています。