【食育つうしん】 豆じゃこには、大豆とちりめんじゃこを使っています。大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、体に必要なたんぱく質や脂質をたくさん含む栄養価が高い食材です。またちりめんじゃこは、骨を強くするカルシウムとその吸収を助けるビタミンDのどちらも豊富に含んでいます。