献立画像

献立内容

• 鮭のレモンソースかけ
• 黒砂糖パン
• ほうれん草と卵のサラダ
• ガーリックポテト
• ミネストローネ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

730 kcal

たんぱく質

38.9 g

脂質

28.2 g

炭水化物

89.3 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　ガーリックポテトに使用しているにんにくは殺菌作用や疲労回復効果を持つ栄養価の高いスタミナ食材です。にんにく特有の臭い成分であるアリシンには殺菌作用があり、風邪など感染症を予防する働きがあります。牛乳を一緒に摂ると牛乳のタンパク質や脂質とアリシンが結合して臭いを抑える効果があるといわれていますので、給食の牛乳もしっかり飲めると良いですね。