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献立内容

• 秋刀魚のねぎソース
• 麻婆丼
• ナムル
• 杏仁フルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

886 kcal

たんぱく質

32.7 g

脂質

34.7 g

炭水化物

115.9 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　秋刀魚は代表的な青魚で、DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）をたくさん含んでいます。また、鉄分などのミネラルも豊富に含んでいるので、旬の時期には積極的に食べたい魚です。DHAを摂ると頭のはたらきがよくなると言われていますが、特に脳細胞や目の網膜の活性化に効果があると言われています。