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献立内容

• 鶏肉の黒酢あん
• ご飯
• 海藻サラダ
• 青のりポテト
• 冬瓜のすまし汁
• かき氷アイス（ぶどう味）
• 牛乳

栄養価

エネルギー

823 kcal

たんぱく質

27.3 g

脂質

27.1 g

炭水化物

122.1 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　冬瓜は、漢字で冬の瓜と書きますが旬は夏です。夏に収穫して冬まで保存できることから、冬の漢字が使われたそうです。冬瓜を見たことはありますか？緑色の楕円形で切ると中身は白色をしています。大きさは、30センチ前後で重さは3?5キロほどにもなる大きな野菜です。
　冬瓜は、水分を多く含んでいるため、食べると体内の余分な熱を下げてくれるので暑い時期にぴったりの食べ物です。また、体内の余分なナトリウムを排出して血圧を正常に保つカリウムを多く含んでいます。