【食育つうしん】 チーズはそのまま食べたり料理に使ったりと色々な食べ方があります。チーズの原料で最も一般的なものが牛乳です。ヤギや羊、水牛の乳から作るチーズもあります。 チーズは牛乳の栄養を凝縮した食品です。成長期に欠かせないカルシウムや良質なたんぱく質が豊富です。 チーズの片付け方についてお願いがあります。食べ残したチーズは中身を出して弁当箱へ、包装のみビニール袋へまとめて入れてください。