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献立内容

• 肉じゃが
• ご飯
• 昆布和え
• すまし汁
• 寒天フルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

732 kcal

たんぱく質

26.2 g

脂質

19.7 g

炭水化物

119.1 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　昆布は海藻の仲間です。昆布には身体に必要なカルシウム・鉄・ヨウ素など必要な数種類のミネラルや野菜ではとりづらい水溶性食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維は便秘を解消したり、腸内環境を整える働き、カルシウムは骨や歯を強くする働き、ヨウ素はエネルギー代謝を促進し、肌や髪を健康に保つ働きがあります。だしでとるたけでなく、佃煮、とろろ昆布、酢の物など、昆布そのものを食べるのがおすすめです。