【食育つうしん】 今日は汁物の代わりに冷凍みかんがつきます。冷凍みかんは、夏場でもみかんを食べられるように開発された、初夏のデザートです。みかんを洗浄・殺菌し、急速冷凍後に冷水にくぐらせて薄い氷の膜でコーテイングするのが特徴です。シャリシャリした食感を楽しんでください。