【食育つうしん】 今日の「アジアンチキンカレーライス」はココナッツを使用したアジアンテイストのカレーです。ココナッツとは、ココヤシの果実です。ココヤシは、主にインドネシア、フィリピン、インドなどの熱帯、亜熱帯地域で生産されています。 暑さで食欲が減退する時期は、カレー粉などスパイスの力を借りましょう。カレー粉の香りは食欲や消化を促進する効果があります。