【食育つうしん】 今日の主菜のポークビーンズは、名前の通り豚肉と豆を一緒に煮込んだ料理です。 ではここでクイズです。ポークビーンズは、どこの国の料理でしょうか。 ①ブラジル ②オーストラリア ③アメリカ 正解は、③のアメリカです。ポークビーンズはアメリカの家庭料理として生まれました。アメリカでは、白いんげん豆を使うことが多いですが、今日のランチでは大豆を使っています。