【食育つうしん】 みなさんは野菜は好きですか?野菜の種類によって好き嫌いもあると思いますが、給食の食べ残しで目立つもののひとつがサラダや和え物の野菜です。でも、スープに入っている野菜は比較的残りが少ないようです。スープと一緒に柔らかく煮込まれているため、サラダより食べやすい場合もありますね。野菜は健康を維持するために必要不可欠な栄養素が含まれているので、積極的に食べるように心掛けましょう。