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献立内容

• 肉じゃが
• 麦ご飯
• 昆布サラダ
• 生揚げのみそ汁
• 寒天フルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

739 kcal

たんぱく質

25.4 g

脂質

20.5 g

炭水化物

123.2 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日の給食には昆布と寒天（原料は天草という海藻）が入っています。これらの海藻には水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維は、水に溶けてゼリー状になり、糖質の吸収を穏やかにしたり、コレステロールやナトリウムを吸着して排出する働きがあるため、生活習慣病の予防に役立ちます。今日の給食を残さず食べると、食物繊維の１日の目標量の半分以上を取ることができます。