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献立内容

• 揚げ鰤の照り焼きソース
• ご飯
• ダイコーンサラダ
• 五目豆
• 玉ねぎのみそ汁
• 牛乳

栄養価

エネルギー

775 kcal

たんぱく質

32.3 g

脂質

26.6 g

炭水化物

110.2 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　ぶりは、北海道から九州まで日本の沿岸に広く生息する、成長とともに呼び名が変わる「出世魚」です。冬に旬を迎える「寒ぶり」は、脂がのっておいしいことから刺身や照り焼き、煮付けなど様々な料理に用いられます。ぶりには学習、記憶能力の向上に効果があるとされているDHAが豊富に含まれています。