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献立内容

• 豚肉のきんぴら煮
• 麦ご飯
• 塩昆布和え
• 竹輪の磯辺揚げ
• 大根のみそ汁
• 牛乳

栄養価

エネルギー

746 kcal

たんぱく質

28.4 g

脂質

24.1 g

炭水化物

109.7 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　豚肉のきんぴら煮に使っているごぼうについてのクイズです。
　日本一のごぼうの産地はどこでしょうか。
　1.鹿児島県2.青森県3.広島県
　正解は、2青森県です。
　青森県は、冷涼な気候と根菜類に適した土壌が広がっているため根菜類が育てやすい環境にあります。
　ごぼうは野菜の中でも食物繊維が豊富で、和食との相性も良い野菜です。