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献立内容

• 焼きいかの中華ねぎだれ
• ご飯
• ビーフン炒め
• チンゲン菜と大豆のキムチ和え
• 華風漬け大根
• 牛乳

栄養価

エネルギー

730 kcal

たんぱく質

34.4 g

脂質

18.8 g

炭水化物

105.9 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　みなさんは、大豆が「畑の肉」と言われていることを知っていますか。大豆には、肉に負けないくらい良質なたんぱく質が多く含まれているため、このように呼ばれています。大豆にはたんぱく質の他にも、鉄、ビタミン、食物繊維が含まれています。また、大豆はさまざまな加工食品に変身していて、味噌、しょうゆ、豆腐、油揚げ、納豆など私たちの生活とは切ってもきれない存在になっています。体に良い栄養がたくさん含まれている大豆やその大豆から作られる大豆製品を食べて、毎日元気にすごしましょう。