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献立内容

• 豆腐グラタン
• コッペパン
• ごまドレッシングサラダ
• レバーソース味
• 枝豆コーン
• 牛乳

栄養価

エネルギー

846 kcal

たんぱく質

40.5 g

脂質

38.5 g

炭水化物

88.7 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　学校給食が全国的に始まった当初は、米の価格がパンに比べて高く、炊飯に手間がかかる、運搬と保存、配膳、食器洗いと後処理に手間がかかる等の理由から主食はパンだけでした。パンの他に脱脂粉乳のミルク、おかずが給食の当時の主流でした。今日のＡランチのカレーシチューは、脱脂粉乳を入れて作りました。