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献立内容

• 魚と高野豆腐の揚げ煮
• ご飯
• 茎わかめサラダ
• 冬瓜煮
• 甘夏みかんゼリー
• 牛乳

栄養価

エネルギー

758 kcal

たんぱく質

30.9 g

脂質

18.2 g

炭水化物

116.9 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　冬瓜（とうがん）は、冬の瓜と書きますが、夏が旬の食材です。そのまま冷暗所で保存しておけば冬まで保存ができることから「冬瓜」と言うようになりました。９０％以上が水分で、カリウムを多く含んでいるため、むくみの解消や高血圧に効果があります。涼しげな見た目とさっぱりとした味が夏にぴったりです。