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献立内容

• 五目卵焼き
• 梅と枝豆のご飯
• ごぼうサラダ
• 豚肉と人参の炒め物
• 寒天フルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

769 kcal

たんぱく質

30.1 g

脂質

23.7 g

炭水化物

111.2 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日のAランチは「五目卵焼き」です。卵は日常的によく食べる食材で栄養が豊富ということは皆さんもご存じだと思います。ではどのような栄養素が含まれているのでしょう。
　卵白はほとんどがたんぱく質ですが、卵黄はアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどが豊富です。特にアミノ酸は、人間の体で合成できない９つの必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。