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献立内容

• 揚げ出し豆腐　海老あんかけ
• ご飯
• 千草焼き
• ごま和え
• のりの佃煮
• 牛乳

栄養価

エネルギー

760 kcal

たんぱく質

32.1 g

脂質

23.8 g

炭水化物

103.5 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日は、板のりから佃煮を作りました。板のりは、江戸時代に東京湾で採れた海藻で、和紙を作る技術を使い、紙状にして乾燥させて作ったのが始まりです。のりは、ミネラルを豊富に含み、「海の緑黄色野菜」とも呼ばれています。白いご飯にピッタリで人気のあるおかずです。