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献立内容

• ハンバーグ デミグラスソース
• ご飯
• カラフルサラダ
• 高野豆腐の唐揚げ
• 人参アーモンドソテー
• 牛乳

栄養価

エネルギー

859 kcal

たんぱく質

32.1 g

脂質

29.1 g

炭水化物

115.8 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　日本の伝統食材である高野豆腐は「畑の肉」といわれる大豆から作られた豆腐を凍らせ、熟成し、乾燥させた保存食です。また、製造過程で豆腐に含まれる良質な植物性タンパク質や脂質、ミネラル、ビタミンなどの栄養成分がギュッと凝縮されているため、普通の豆腐よりもさらに栄養価がアップしています。