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献立内容

• 揚げいかの甘酢だれ
• ご飯・おかかふりかけ
• ごま和え
• 粉ふき芋
• りんご
• 牛乳

栄養価

エネルギー

757 kcal

たんぱく質

33.8 g

脂質

18.2 g

炭水化物

118.9 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　鮭のチャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。秋から冬にかけてとれる旬の鮭と野菜を蒸し焼きにした料理です。
　「チャンチャン焼き」の名前の由来は諸説あり、“ちゃっちゃと作れるから”、“お父ちゃんが作るから”、“焼くときにチャンチャンという音を立てるから”など様々な由来が伝えられています。