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献立内容

• 鶏と大根のごま煮
• 吹き寄せご飯
• 根菜サラダ
• さつま芋の甘煮
• かぶのゆかり漬け
• 牛乳

栄養価

エネルギー

816 kcal

たんぱく質

27.6 g

脂質

20.4 g

炭水化物

131.4 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　さつまいもは秋から冬にかけて旬を迎えます。さつま芋に含まれるビタミンCはでんぷんに守られているので、加熱してもビタミンCが失われず効果的に摂ることができます。他にも食物繊維とヤラピンが含まれているのでお腹の調子を整えてくれる働きがあります。