献立カレンダーCALENDAR

3月6日(水)の献立情報

献立内容

  • パセリライス
  • ドライカレー
  • いかのガーリック揚げ
  • キャベツとツナのピリ辛和え
  • ヨーグルトゼリー
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
817 kcal
たんぱく質
36.4 g
脂質
24.4 g
食塩相当量
2.6 g

アレルゲン

ひとくちコメント

「カレー」のリクエストをいただきました!カレーの味の要となる「カレー粉」は様々なスパイスを混ぜ合わせた調味料ですが、その中でも欠かせないのが「ターメリック」です。ターメリックは「ウコン」ともよばれ、黄色い色付けになるスパイスです。ターメリックには、消化や新陳代謝を活発にする働きがあります。