献立カレンダーCALENDAR

2月28日(水)の献立情報

献立内容

  • ごま塩ごはん
  • 鶏肉のタッカルビ風
  • 春雨サラダ
  • きな粉団子
  • 枝豆の塩昆布浅漬け
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
813 kcal
たんぱく質
31 g
脂質
21.2 g
食塩相当量
2.3 g

アレルゲン

ひとくちコメント

タッカルビは、韓国の料理です。「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」という意味で、昔は骨付きの鶏肉を使っていたようです。鶏肉と、キャベツなどの野菜やいもを炒め、コチュジャンなどで甘辛く味付けします。