一日に摂取するたんぱく質の内、主に動物性食品に含まれる動物性たんぱく質と植物性食品に含まれる植物性たんぱく質を偏りなく、バランスよく摂ることが良いと考えられています。肉・魚・牛乳・チーズ・卵などの動物性食品だけでなく、大豆・全粒穀物・野菜・ナッツなどの植物性食品を含めて、さまざまな供給源からたんぱく質を摂ることを心がけましょう。
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