献立カレンダーCALENDAR

5月26日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 生揚げ入りホイコウロウ
  • 魚の南部焼き
  • 豆入りポテトサラダ
  • 青菜の磯香和え
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
757 kcal
たんぱく質
34.3 g
脂質
22.9 g
食塩相当量
2.4 g

アレルゲン

ひとくちコメント

ホイコウロウは中国四川省の料理で、漢字で「回鍋肉」と書きます。一度茹でた豚肉を再び鍋に戻して炒めることから、この名前になったと言われています。
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